白菜粉皮鸡的做法--技巧网

文章最后更新时间：2024-02-07 16:11:06，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

白菜粉皮鸡的做法如下：

材料：
1. 鸡肉块（500克）
2. 白菜（适量）
3. 粉皮（适量）
4. 姜蒜（适量）
5. 料酒（适量）
6. 生抽（适量）
7. 盐（适量）
8. 鸡精（适量）
9. 植物油（适量）

步骤：
1. 先将鸡肉块剁成适当大小的块状，用姜蒜和料酒腌制一段时间，这样可以去腥。
2. 白菜洗净切成段，粉皮用温水泡软备用。
3. 热锅倒入适量植物油，放入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
4. 加入白菜煸炒均匀，放入生抽、盐和鸡精调味。
5. 加入适量水，煮开后放入泡软的粉皮，煮至粉皮熟软。
6. 最后撒上葱花翻炒均匀即可。

温馨提示：
1. 可根据个人口味调整调料的用量。
2. 建议不要煮得时间太长，以免粉皮过软。
3. 可根据个人喜好添加其他蔬菜或调料。