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1、自然保存：可将百香果放在常温的环境下保存，先将表面的水分擦干，放在通风、阴凉且干燥的环境下即可，能保存一周左右。
2、冷藏保存：将百香果表面的水分擦干，用保鲜膜包裹起来，放在冰箱里冷藏保存，能保存两周左右。
3、冰冻保存：将果肉挖出，装入冰格中，冻住后再装入保鲜袋冰冻保存。
4、制成果酱：挖出果肉制成果酱保存。
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