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1、八角是南亚热带树种，主要分布在东南亚和北美洲，包括中国、越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、海地、美国等地，我国广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等地均有分布，尤以广西的百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地最集中。
2、八角是著名的调味香料，别称茴香、八角茴香、大料等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、木兰科、八角属常绿乔木，我国福建、广东、广西、云南等均有分布，果皮、种子、树叶都含芳香油，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
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