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荸荠梨汤是一道简单易做的清热解毒的汤品，主要材料有荸荠和梨。以下是荸荠梨汤的做法：
所需材料：
- 荸荠：适量
- 梨：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 荸荠去皮后切成片状，梨去皮，去核，切成块状备用。
2. 锅中加入适量清水，将荸荠和梨块放入锅中。
3. 开火煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到荸荠和梨变软烂。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解。
6. 关火，等待汤稍微冷却一下后，将汤倒入碗中即可食用。
荸荠梨汤可供一家人共享，不仅解暑清热，还具有滋补健康的功效。你也可以根据个人口味加入适量蜂蜜或者柠檬汁调味。
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