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1、材料:冰糖适量、雪梨1个、川贝适量。
2、做法:将冰糖、雪梨、川贝按照一定的顺序准备好,共同蒸制,待蒸好后,盛出晾凉就可以吃了,这样就可以治咳嗽,化痰止咳。
3、首先要把雪梨切开顶部,去掉里面的核,然后将川贝研磨成粉,再将川贝粉撒在雪梨上,将冰糖放在已经去了核的空腔里,再将顶部盖在已经准备好的雪梨上,然后用牙签把上下两部封起来,隔水蒸30分钟左右。
4、冰糖雪梨川贝具有清热化痰、润肺止咳、开郁散结的功效,临床上可以治疗咳嗽,风寒暴咳喘急。中风窍闭,惊痫等。忧思郁结,胸闷脘胀。乳痈,痈疽肿毒。瘿瘤。
5、如果咳嗽比较严重,还是建议遵医嘱应用药物治疗,以免延误病情。咳嗽期间,不要吃辛辣刺激的食物,不要吸烟饮酒,也不要去灰尘大,污染重的地方,多喝水,可以缓解咳嗽,也有稀释痰液,促使痰液排出的功效。
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