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1、菠萝的热量不高,每100克菠萝所含热量约41千卡,每100克菠萝含糖量大约为10克。大部分新鲜水果因含水量高,所以热量都比较低,高热量的食物一般是高油高糖的食品。但由于菠萝的个头较大,如果吃一整个菠萝,也会摄入较多的热量和糖类。所以,对于需要控制热量及糖类摄入量的群体来说,在食用菠萝的时候,需要考虑控制进食量。
2、适量吃一些菠萝,对身体还是有一些好处的。菠萝中含有菠萝蛋白酶,可有效分解食物中蛋白质,促进消化,解腻消食;菠萝富含维生素C,可促进新陈代谢,增强人体免疫力。经常食用菠萝对于心脑血管疾病患者有一定帮助。但由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质、5-羟色胺和菠萝蛋白酶,对口腔黏膜有刺激作用,建议在吃菠萝之前可先用盐水浸泡。
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