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补血猪脚汤是一道营养丰富的美食，下面是一份常见的补血猪脚汤的做法：
材料：
- 猪脚：1只
- 姜片：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 黑豆：适量
- 红豆：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将猪脚处理干净，切成块状。将猪脚放入滚水中焯烫，焯烫的目的是去除猪脚表面的杂质，煮沸一两分钟后捞出备用。
2. 锅中加入适量清水，放入焯过水的猪脚块煮沸。将煮沸的水倒掉，再次加入清水。
3. 锅中加入适量姜片、红枣、枸杞、黑豆、红豆，再加入适量料酒调味，用中小火炖煮3-4个小时。期间需要不断地添加适量清水，保持煮汤的量。
4. 炖煮时间过后加入适量盐调味即可。
温馨提示：
- 在焯烫猪脚时可以加入姜片一同焯水，可以去除猪脚的腥味。
- 炖煮时间越长，汤的味道越浓郁，营养也更丰富。
- 想要增加汤的口感，可以在最后加入适量的冰糖炖煮一会儿，使汤的口感更加浓稠。
- 如果喜欢汤更清淡的味道，可以将姜片和调料的用量减少。
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