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1、适量吃烤地瓜不会发胖。
2、地瓜属于低热量,高纤维食物,而且富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,这类物质能够保持血管弹性,对便秘十分有效。而且烤地瓜是一种理想的减肥食品,热量只有大米的三分之一,其富含纤维素和果胶,能够阻止糖分转化为脂肪。但是地瓜相比于其它的蔬菜,能量相对要高。吃地瓜时最好不要把它当零食吃,应该当做加餐或正餐。
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