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吃柿子一般是安全的，但是在以下情况下可能会导致危害：
1.未成熟的柿子含有较高的鞣酸。鞣酸在未成熟的柿子中含量较高，会使口腔和胃肠道黏膜收缩，导致口干、口腔溃疡、腹痛、腹泻等不适症状。
2.柿子中含有较高的果糖。柿子中含有较高的果糖，食用过多会增加血糖水平，不利于血糖控制不佳的人群，如糖尿病患者。
3.过量摄入柿子可能导致消化不良。柿子中的纤维含量较高，过量食用柿子可能会引起胃胀、腹胀、消化不良等症状。
4.柿子皮中含有一种叫做次葡萄糖的物质，部分人群可能对其过敏，食用后可能引发过敏反应，如过敏性皮炎等。
总的来说，一般情况下适量食用成熟的柿子是安全的，但对于某些特定人群，如未成熟柿子会导致不适症状的人、血糖控制不佳的人、柿子过敏的人等，应谨慎食用或避免食用。如有不适，建议咨询医生或专业人士的建议。
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