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大葱和葱头可以一起煮，它们都属于葱科植物，味道和口感相似，因此可以在一起使用。一般来说，大葱的煮熟时间较短，而葱头需要更长时间才能完全煮熟，所以在烹饪时可以根据需要切割成不同大小的块状，以控制它们的煮熟程度。同时，葱头通常被用来炖汤或煮肉类等需要较长煮熟时间的菜肴中，而大葱则常用于炒菜和煮面等短时间烹饪的菜肴中。
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