豆浆的制作方法

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文章最后更新时间:2024-01-19 15:17:01,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

请注意,以下是一种简单的豆浆制作方法:

所需材料:
- 黄豆 1 杯
- 水 4 杯
- 糖或其他调味品(可根据个人口味自行调整)

步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中至少 6 小时,或者过夜。浸泡时间越长,豆浆越顺滑。
2. 把浸泡后的豆子用流动的清水冲洗一遍,确保豆子干净。
3. 把清洗过的黄豆放入搅拌机中,加入一杯清水,搅拌至豆子变成细腻的糊状物。
4. 在一个大锅中煮沸 4 杯水。
5. 把豆泥倒入锅中,用中火煮沸。期间要不断搅拌,以防止豆浆糊底或溢出锅外。
6. 煮沸后,将火调至小火,继续煮 20-30 分钟。期间继续搅拌,以免豆浆糊底,同时也有助于释放更多的豆浆味道。
7. 关火后,用纱布或过滤网过滤豆浆,去除渣滓。可以用勺子轻轻按压豆渣,以使更多的豆浆通过。
8. 如果需要甜味,可根据个人口味加入糖或其他调味品,并搅拌均匀。
9. 让豆浆冷却后,倒入容器中,冷藏保存。

注意事项:
- 煮豆浆的过程中要不断搅拌,以免豆浆糊底。
- 过滤豆浆时,可以用纱布或过滤网,以去除豆渣。
- 豆浆最好冷却后再饮用,口感会更好。

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