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都匀毛尖是一种优质的中国绿茶，具有以下特点：
1. 鲜爽香气：都匀毛尖具有鲜艳的绿色和高度清香的气味，散发着花香和果香。
2. 滋味醇厚：都匀毛尖茶汤味道醇厚，口感柔和，回甘持久。
3. 叶片嫩绿：都匀毛尖的茶叶表面嫩绿色，叶片展开后嫩绿如毛绒，故得名“毛尖”。
4. 水色明亮：都匀毛尖的茶汤呈亮黄绿色，水色明亮清澈。
5. 茶底均匀：都匀毛尖的茶底均匀厚实，富有弹性。
总体而言，都匀毛尖以其鲜爽香气，滋味醇厚和茶底均匀的特点而受到广大茶友的青睐。
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