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炖甲鱼的时间因人而异，一般需要炖煮1小时左右。然而，炖鱼的时间也取决于甲鱼的大小和个人的口感偏好。一些人可能喜欢更加炖煮得烂熟的甲鱼，这样可能需要更长的时间。最好根据自己的口感偏好和食谱指导来控制炖鱼的时间。
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