番茄炒蛋的家常做法

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文章最后更新时间:2023-12-02 15:11:25,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

番茄炒蛋是一道经典的家常菜,做法简单又美味。下面是番茄炒蛋的家常做法:

所需食材:
1个番茄
3个鸡蛋
少许盐
适量食用油
适量葱花(可选)

步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,打散备用。

2. 热锅冷油,倒入适量食用油,让油均匀地涂在锅底。

3. 等油热了之后,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,炒至鸡蛋呈现出细腻的块状。

4. 将炒好的鸡蛋块盛出备用。

5. 锅中留少量底油,加热后倒入切好的番茄块,用锅铲翻炒几下。

6. 番茄炒至变软汁出时,倒入之前炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。

7. 最后加入适量盐调味,继续翻炒均匀。

8. 在最后出锅前,可根据个人口味加入适量葱花进行提味。

9. 炒好的番茄炒蛋盛出即可享用。

家常番茄炒蛋做法简单,口感鲜美,可以搭配米饭或面条一起食用。根据个人口味,可适量添加其他蔬菜或调料来丰富味道。

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