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飞机榄是一种以飞机榄果为主要原料制作的美食，以下是一种常见的做法：
材料：
- 飞机榄果：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将新鲜的飞机榄果洗净。
2. 在飞机榄果的两个端部，划一个小切口，这将有助于飞机榄果煮熟时热气释放。
3. 在一个大锅中加入足够的水，将水煮沸。
4. 加入适量的盐。
5. 将飞机榄果放入沸水中，煮约15-20分钟，或直到果肉变得柔软。
6. 用漏网将煮熟的飞机榄果捞出，沥干水分。
7. 飞机榄果可直接食用，或可以用调料腌制数小时，以增加风味。
8. 将飞机榄果装盘，即可享用。
飞机榄的口感酸甜可口，可以作为小食或配菜。根据个人口味，还可以尝试其他烹饪方法，如炒飞机榄、做沙拉等。
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