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1、咖啡一天建议饮用1-2杯,咖啡中含有的咖啡因,一般不建议摄入量超过400mg。体重偏轻者,咖啡因摄入量的标准也会有所降低。在喝咖啡的时候要注意,不同咖啡因其原料以及制作方式不同,咖啡因含量也有所不同,以速溶咖啡为例,一条普通的速溶咖啡其咖啡因含量约为60mg。像意式浓缩和滴滤咖啡,这种手冲现磨的咖啡,咖啡因含量往往远高于速溶咖啡。
2、咖啡作为世界三大饮料之一,适当饮用对身体有一定好处。因咖啡中含有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质,可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩张血管、加速心跳、缓解大脑和肌肉疲劳。过量饮用会对咖啡因产生成隐性,一旦停止摄入咖啡因会表现出易怒、头痛、神经过敏。另外,咖啡因还会通过母体进入母乳,渗透到胎盘,因此一般不建议孕妇及哺乳期女性饮用。
3、咖啡宜在餐后饮用,以减少对胃肠道的刺激。晚上不建议饮用咖啡,以免影响睡眠。速溶咖啡含有较多糖分,可能含有反式脂肪酸,长期饮用容易增加患糖尿病和心脏病的风险。
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