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1、准备好粒大饱满的红小豆及绿豆。取80克的红小豆淘洗干净，用水浸泡。取80克的绿豆淘洗干净浸泡两小时。取100克薏米淘洗干净用清水浸泡。
2、浸泡后的豆类变的更加饱满肿胀，将浸泡的水沥出后红小豆，绿豆和薏米混合在一起备用。
3、汤锅中放入足够的清水大火烧开。浸泡好的薏米红豆绿豆倒入锅中大火煮。大火煮20分钟后改成小火放入冰糖继续煮至。
4、煮至薏米和豆类开花后关火就可以了。
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