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红豆一般在夏季到秋季成熟,具体时间会根据栽种的品种和气候条件而有所差异。通常情况下,红豆的生长期为90至120天左右,从播种到成熟需要2至3个月的时间。在成熟时,红豆的荚变得黄色或棕色,红豆变得坚硬并可以收获。
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