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红薯干的制作方法如下：
材料：
- 红薯
- 盐适量
步骤：
1. 将红薯洗净切成薄片或者条状；
2. 将切好的红薯放入开水中焯水，煮2-3分钟；
3. 取出焯水后的红薯，用纸巾把水分擦干；
4. 预热烤箱至180℃；
5. 把焯水后的红薯放在烤盘上，均匀地撒上一层盐；
6. 把红薯放入预热好的烤箱中烘烤，每10-15分钟翻一次面，直至变脆；
7. 取出烤好的红薯干，待凉后即可食用。
温馨提示：
1. 烘烤时间会根据红薯的厚度而有所不同，请根据自己的情况调整时间；
2. 红薯干烤制时需要注意防止过度烘烤，以免变得过硬；
3. 可以根据个人口味，在撒盐之前，加入一些其他调料，如辣椒粉、五香粉等，增加风味。
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