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1、冷冻：海蟹的耐低温能力较强，将海蟹的腿绑住，再放入冷冻室中冻起来，可以使它的活力下降，但又不会死亡，过7-8天左右，还有比较高的存活率。
2、冷藏：海蟹的精力旺盛，将它的腿绑起来，减少对生命的消耗，再放进有冰块的泡沫箱中，最后放入冰箱冷藏室，也可以活较长时间。
3、养起来：准备一个桶，将海蟹放进桶中，再放入到海蟹腹部的水，这样既可以防止海蟹乱爬，还可以保持海蟹湿润的环境，又能自由的呼吸。
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