好吃又简单的日常炒菜方法

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文章最后更新时间:2024-02-25 12:07:17,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

标题:简单又美味的番茄炒蛋

功效:
番茄富含维生素C和抗氧化剂,有利于增强免疫力和维持健康的皮肤。蛋黄富含优质蛋白质和多种维生素,对身体发育有很好的促进作用。

材料:
- 2个番茄
- 3个鸡蛋
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量葱姜蒜

做法步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
3. 将番茄块倒入锅中翻炒,待番茄变软出香味后,用勺子将番茄压碎成汁状。
4. 将鸡蛋液倒入锅中,边倒边搅拌均匀,使鸡蛋液均匀地裹在番茄上。
5. 继续翻炒,直到鸡蛋熟透与番茄混合均匀,即可出锅。

注意事项:
1. 炒番茄时,火不要太大,以免糊底。
2. 翻炒过程中,注意使鸡蛋与番茄充分混合,以保证口感的均匀性。
3. 炒制时间不宜过长,以免过熟影响口感。

这道番茄炒蛋简单易行,口感鲜美,营养丰富。适合搭配米饭或面食一起享用。无论是单身人士还是家庭主妇,都可以尝试这个简便又美味的家常炒菜。

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