黑鱼下奶汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-02 21:08:12，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

黑鱼下奶汤的做法如下：

材料：
- 1条黑鱼
- 2片姜
- 5颗红枣
- 适量的枸杞子
- 适量的白胡椒粉
- 适量的盐

步骤：
1. 将黑鱼洗净，切成适量大小的块状。
2. 水开后将黑鱼放入锅中焯水，去除鱼腥味，捞出备用。
3. 锅中加入足够的水，加入姜片、红枣、枸杞子，煮沸。
4. 将焯水后的黑鱼块放入煮沸的水中，转小火煮30分钟，使黑鱼的营养成分充分溶解。
5. 汤中加入适量的白胡椒粉和盐，根据个人口味调味。
6. 继续煮5分钟，让调味料均匀溶解。
7. 汤煮好后将汤渣滤除，只留下清汤。
8. 将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：黑鱼具有下奶的作用，适合哺乳期的妈妈食用。此外，煮黑鱼的时间不要过长，以免影响其口感。