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1、何首乌不可以直接吃。
2、何首乌是一种常见的中药材,分为生何首乌和制何首乌。挖出的何首乌洗净切片或烘干后切片入药的为生何首乌,用黑豆煮汁拌匀蒸后晒干入药为制何首乌。无论是生何首乌还是制何首乌,都不可以直接吃,需要煮沸。
3、如果直接吃何首乌,可能会对胃产生刺激作用,引起腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状。尤其是生何首乌,由于未经过炮制,本身还带有一定毒性,如果盲目直接吃,则容易引起中毒反应,严重者可以出现抽搐现象,还会损伤肝脏功能。
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