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贺州是广西壮族自治区的一个地级市，以其独特的自然环境和地理位置而闻名。贺州的特产丰富多样，下面列举几种比较有代表性的：
1. 贺州苦茶：贺州的山区气候适宜茶叶生长，贺州苦茶以其独特的制作工艺和口感受到广泛喜爱。
2. 贺州荔枝：贺州是中国主要的荔枝生产地之一，以其果肉多汁、口感甜美而闻名。
3. 贺州脱水蔬菜：贺州以其独特的气候和土壤条件，生产出丰富多样的蔬菜，其中以脱水蔬菜最为有名，如贺州脱水笋片、贺州脱水红薯等。
4. 贺州木材：贺州拥有丰富的森林资源，特别是松木和柚木等木材，在建筑和家具制造方面有着广泛应用。
5. 贺州蒜薹：贺州的蒜薹以其嫩、脆、爽口的特点而备受青睐，是当地的一道传统特色菜肴。
以上是贺州一些比较有代表性的特产，当然还有其他一些地方特色美食和手工艺品等也值得一提。
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