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黄豆酱和鸡蛋可以一起搭配食用。黄豆酱与鸡蛋的搭配是一种常见的传统烹饪方式，在中国菜肴中经常出现，例如鸡蛋豆腐、豉油皇炒鸡蛋等。黄豆酱的鲜香味可以与鸡蛋的鲜美味道相互融合，增添食物的口感和味道。所以黄豆酱和鸡蛋可以一起食用，且搭配得非常好。
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