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黄桃是一种营养丰富的水果，它含有多种重要的营养物质，包括维生素、矿物质和膳食纤维。
1. 维生素：黄桃富含维生素C和维生素A。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助抵御自由基对身体的损害，增强免疫系统功能。维生素A对视力健康、皮肤和黏膜健康至关重要。
2. 矿物质：黄桃含有丰富的钾、镁和磷。钾是维持正常心脏功能和水平血压的关键矿物质。镁对骨骼和心血管健康起到重要作用。磷是构建和维持骨骼和牙齿的重要矿物质。
3. 膳食纤维：黄桃含有可溶性和不可溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于降低胆固醇水平、控制血糖水平，并改善肠道健康。不可溶性纤维增加饱腹感、促进消化系统正常运作。
此外，黄桃还含有天然糖分，提供身体所需的能量。它也是低热量和低脂肪的水果，适合作为健康饮食的一部分。
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