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葫芦瓜和青菜可以一起吃。它们都属于蔬菜类食物，各自含有丰富的营养成分。葫芦瓜富含维生素C、维生素B族、钾等，有助于促进免疫系统和神经系统的功能。青菜则富含维生素K、维生素A、维生素C、叶酸和纤维等，有助于维持健康的骨骼、视力、免疫系统和消化系统。因此，将葫芦瓜和青菜一起搭配食用，不仅可以增加膳食多样性，还可以摄取更全面的营养。
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