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功效:
粗茶淡饭是一道简单又好吃的家常菜,主要以米饭和茶叶为主要食材。粗茶淡饭有助于消除疲劳,提神醒脑,清热解毒,补充水分,还能改善睡眠质量。
材料:
1. 大米:适量
2. 绿茶叶:适量
3. 温水:适量
4. 盐:适量
做法步骤:
1. 准备好所需的材料:大米、绿茶叶、盐和适量的温水。
2. 先将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,如平时煮普通米饭一样煮熟。
3. 在煮大米的过程中,将适量的绿茶叶用温水冲泡,待茶叶浸泡片刻后,倒入煮饭锅中。
4. 关上电饭煲盖子,按下煮饭键开始煮饭。
5. 等待电饭煲煮熟后,将煮好的粗茶淡饭用勺子搅拌均匀。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐进行调味,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 研磨的茶叶最好选择质量较好的绿茶叶,色泽翠绿并带有清香。
2. 来源不明的茶叶与大米可能含有农药或其他污染物质,建议选用有机认证的大米和茶叶。
3. 水的温度也要适中,过热的水会破坏茶叶的营养成分,影响口感和风味。
这道粗茶淡饭简单易做,只需一些常见的食材即可。不仅营养丰富,而且味道清新,适合家庭日常食用。欢迎大家尝试!
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