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碱性是指物质在水溶液中能够释放氢离子（H+），增加溶液中的碱性的性质。碱性的水溶液呈现碱性的性质，如具有较高的pH值，能够中和酸性溶液，且具有苦味和腐蚀性。碱性物质也称为碱或碱性溶液，常见的碱性物质包括氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）等。
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