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绞股蓝是一种植物，通常用于制作草药茶。虽然绞股蓝可以作为一种草药消费，但是过夜的绞股蓝茶不能喝。绞股蓝茶在冷藏或放置过长时间后，可能会发生细菌污染，导致食物中毒。因此，建议只制作所需的绞股蓝茶量，不要留存过夜。
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