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甲鱼炖鸽子牛鞭的炖制时间取决于个人口味和炖制方法。一般情况下，建议将甲鱼、鸽子和牛鞭一起放入炖锅中，加入适量的水，再根据个人喜好添加一些配料和调味料。
如果使用电压力锅，炖制时间约为30-45分钟。如果使用普通炖锅，炖制时间一般为2-3小时。炖制时间越长，食材的味道更容易透出来，口感也会更加鲜美。
在炖制过程中，还可以根据个人口味调整火候和炖煮时间，以达到理想的口感和味道。
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