文章最后更新时间：2023-10-31 18:05:41，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
鸡蛋黄可以用来做很多美味的菜品，以下是一些做法：
1. 奶香蒸蛋黄：将鸡蛋黄打入碗中，加入牛奶和少许盐，搅拌均匀。随后将碗放入蒸锅中蒸，蒸10-15分钟即可。蒸出的蛋黄呈现奶香味道，口感细腻。
2. 油煎蛋黄：将鸡蛋黄单独放入碗中，用筷子轻轻搅拌，然后加入一些盐和胡椒粉拌匀。热锅加入适量油，待油热后将蛋黄倒入锅中，用中小火慢慢煎熟。油煎蛋黄后表面会形成一层酥脆的外皮，内部依然柔嫩。
3. 蛋黄酱：将鸡蛋黄打入碗中，加入少量盐、糖、柠檬汁和黄油，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄酱变得浓稠顺滑。蛋黄酱可以用来蘸面包、蔬菜手指食品等，味道鲜美。
4. 蛋黄挞：将鸡蛋黄打入碗中，加入适量糖和牛奶，搅拌均匀。在挞皮内倒入蛋黄液，然后放入预热的烤箱中烤制，180℃烤约15分钟即可。蛋黄挞口感细腻、香甜，外层挞皮酥脆。
5. 蛋黄糕：将鸡蛋黄打入碗中，加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀至白糖完全融化。再加入人参粉和低筋面粉，搅拌均匀，倒入模具中蒸15-20分钟即可。蛋黄糕口感软糯，颜色金黄。
以上只是一些常见的做法，你还可以根据个人口味和喜好，尝试创造更多美味的鸡蛋黄料理。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论