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1、冰箱冷藏保存。将鸡胸肉放在保鲜盒中盖好盖子,装进冰箱冷藏室进行保存即可。鸡胸肉冷藏保存的时间不宜过久,最好及时烹饪。
2、冰箱冷冻保存。将鸡胸肉用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻室保存即可,保存得当可以存放六个月。
3、腌制保存。这是储存鸡胸肉最传统的方式。鸡肉可以涂上适量的食用盐进行杀菌和调味，但涂上的食用盐不能太多，也不能太少，只要适量即可。如果温度高或个人口味重，建议多放一些。腌制半天，然后晒干。
4、真空处理：处理完鸡胸肉后，擦去鸡胸肉表面的水分，避免切成碎片。用真空机器将鸡肉放入袋子中，并抽空储存。它只能在阴凉、背光的地方储存一小段时间。
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