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鸡需要煮到内部温度达到165°F（75°C）才能彻底熟透，以确保食品安全。具体煮的时间取决于鸡的大小和烹饪方法。一般而言，一整只鸡需要在烧开的水中煮约1个小时左右，而鸡块或鸡胸肉则需要更短的时间，大约15-20分钟。烹饪时间最好根据食谱或特定的烹饪指南进行调整。
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