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决明子和牛蒡可以一起喝。决明子是一种中药材，具有清热解毒、明目、润肠通便的功效；而牛蒡则具有清热解毒、利尿消肿、排毒养颜的作用。因此，将决明子和牛蒡一起煮水泡茶或者合理搭配在菜肴中食用都是可以的。不过，个人体质和具体情况也需要考虑，如果有特殊情况或慢性疾病，最好咨询医生或中医师的意见。
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