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决明子泡水喝一般不需要炒熟。决明子是一种中药材，可以直接使用。将决明子用开水泡一段时间，让其中的有效成分溶解出来，然后饮用即可。不过，如果你喜欢口感更软糯的决明子水，可以选择事先将决明子炒熟后再泡水喝。炒熟的决明子口感会更好，但对于药效的影响并不明显。最好根据个人口感偏好来决定是否炒熟。
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