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烤鱼的最佳季节通常是夏季。夏季气温较高，人们更喜欢在户外享受美食，而烤鱼恰好是一道清爽美味的夏季美食。此外，夏季也是鱼类繁殖的季节，因此可以选择到时鲜的鱼类进行烤制，口感更佳。不过，现在很多地方都有各种季节不限的烤鱼店，所以你也可以随时品尝到美味的烤鱼。
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