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种植大蒜的步骤如下：
1. 选择种子：选择健康的大蒜头作为种子。确保蒜头完整、无病虫害。
2. 准备土壤：选择阳光充足、排水良好的土壤。将土壤耕作翻松，移除杂草和根系。
3. 分离蒜瓣：将大蒜头分离成单个蒜瓣。选择大而完整的蒜瓣进行种植。
4. 挖掘坑洞：在土壤中挖掘坑洞，每个坑洞的深度应该能覆盖住蒜瓣。
5. 种植蒜瓣：将每个蒜瓣平放在坑洞中，根部朝下。蒜瓣之间的距离应该保持较远，约4-6英寸。
6. 覆盖土壤：轻轻地将土壤覆盖在蒜瓣上，不要压实土壤。确保蒜瓣与土壤接触紧密。
7. 浇水：在种植后轻轻地浇水以保持湿润，但不要过度浇水。
8. 管理杂草：及时清除杂草，以确保大蒜的生长空间，并防止营养被竞争。
9. 施肥：在大蒜开始生长后的2-3周内，可以施加适量的有机或化学肥料，以促进生长。
10. 照顾生长：保持土壤湿润，但不要过度浇水。大蒜通常需要阳光充足的环境，但在高温季节可能需要一些遮阳。
11. 收割大蒜：一般来说，大蒜需要种植大约8-9个月才能收获。当叶子开始变黄并倒伏时，说明大蒜已经成熟，可以收割了。
以上是种植大蒜的一般步骤，了解具体的地理和气候条件以及当地的种植习惯也是种植成功的关键。
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