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一般来说,水果过夜后会因暴露在空气中而容易氧化和滋生细菌,所以最好不要喝莲菜水过夜的水。如果你希望喝新鲜的莲菜水,最好是当天使用新鲜的莲菜制作。而且,保持水果的新鲜度和卫生是非常重要的,所以建议及时将剩余的莲菜水倒掉,不要过夜保存。
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