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卤菜可以放3-5天。卤菜是通过将食材放入卤水（由各种调料和香料组成）中慢慢煮熟的一种烹饪方法。由于卤菜在烹饪过程中吸收了大量的调料和香味，因此可以在冷藏情况下保存3-5天。然而，如果有异味、变色或变质的迹象，请立即丢弃卤菜。
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