萝卜棒骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-26 12:04:49，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

萝卜棒骨汤是一道美味营养的汤品，以下是其简便的做法：

所需材料：
1. 猪骨棒2-3根
2. 萝卜1个
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量

做法步骤：
1. 将猪骨棒放入冷水中浸泡30分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。
2. 将猪骨棒放入锅中，加入适量的水，加入料酒，大火煮沸后去掉浮沫。
3. 萝卜去皮切大块，姜切片备用。
4. 将萝卜块和姜片加入煮开的汤中，调小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后，加入适量盐进行调味，根据个人口味可适量加入其他调料。
6. 最后即可将汤装入碗中，撒上一些葱花或者香菜点缀即可食用。

温馨提示：
1. 炖制时间越长，汤的口感越浓郁。
2. 骨汤可根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。
3. 萝卜棒骨汤可根据个人喜好加入适量的其他食材，如红枣、山药等增加口感和营养价值。