萝卜丝海蛎子汤的做法

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文章最后更新时间:2023-12-07 06:16:41,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

萝卜丝海蛎子汤的做法如下:

材料:
- 海蛎子 500克
- 萝卜 1根
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 蒜瓣 3瓣
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鲜汤 适量

步骤:
1. 将海蛎子用清水洗净,沥干备用。萝卜去皮,用刨刀刨成细丝。大葱和姜切成片,蒜瓣剁碎备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜末和姜片,煸炒出香味。
3. 加入萝卜丝继续翻炒,炒至变软时加入海蛎子,继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的鲜汤,加盖煮沸后转小火炖煮10-15分钟,使萝卜丝变得烂熟。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

温馨提示:
- 可以根据个人口味调整食材的用量和调味品的用量。
- 如果想要增加汤的味道,可以加入一些其他蔬菜,如青菜、蘑菇等。
- 建议选择新鲜的海蛎子,口感更好。

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