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毛尖一般有淡黄色的汤色。由于毛尖是一种绿茶，所以它的汤色通常是浅绿色或带有淡黄色的绿色。当用热水冲泡毛尖茶叶时，茶叶中的色素会溶解在水中，使茶汤呈现出清澈透明的绿色。茶汤的颜色也会随着冲泡的时间而改变，刚泡好的毛尖茶汤颜色较淡，随着时间的推移茶汤会逐渐变深。
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