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马蹄搭配虾仁：美味简单又营养
【功效】马蹄富含膳食纤维和维生素，有助于改善消化和促进新陈代谢。搭配虾仁，能提供高蛋白质和低脂肪的完美组合，有助于增强肌肤弹性、促进细胞再生。
【材料】
- 250克马蹄
- 200克鲜虾仁
- 2颗蒜瓣，切碎
- 1颗红辣椒，切碎
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的植物油
【做法步骤】
1. 马蹄去皮，切成薄片。鲜虾仁洗净备用。
2. 热锅，加入适量的植物油。放入蒜瓣和红辣椒炒香。
3. 加入马蹄片和虾仁，翻炒均匀。
4. 倒入生抽和料酒，继续翻炒至虾仁变色。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，调味后继续翻炒片刻。
6. 关火前，根据个人口味再次调味。
7. 盛盘，即可享用。
【注意事项】
1. 炒马蹄和虾仁的时间不宜过长，以免影响口感。
2. 如果喜欢更香辣的口味，可以适量增加辣椒的份量。
3. 调味时要注意适量，以免食材的原味被掩盖。
4. 建议使用新鲜虾仁，口感更佳。
5. 可根据个人口味加入适量的蔬菜，如彩椒等，增添色彩和营养。
简单的马蹄搭配虾仁炒法，美味又健康，即使是厨房新手也可以轻松上手。请大家根据个人喜好调整食材和调料的比例，创造属于自己的口味。快来尝试一下吧！
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