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缅甸蓝水棉（Blue Java）也被称为冷冻蓝水棉，是一种稀有且特殊的香蕉品种。它得名于其与棉花相似的纹理和柔软的口感。蓝水棉的外表呈浅蓝色，成熟后会逐渐转变为淡黄色。
这种香蕉品种在缅甸等地广泛栽培，但在其他地区相对罕见。蓝水棉树通常比普通香蕉树更大，花朵也比较大型。它们需要较长的生长季以产生成熟的果实。
蓝水棉果实的可食用部分与其他香蕉品种相似，但它们有一个独特的口感和味道。成熟的蓝水棉香蕉非常柔软，带有可口的奶油口感，有些人形容它们类似于香蕉冰淇淋。蓝水棉也被认为是一种较为甜美的香蕉品种。
由于蓝水棉的产量较少，因此它们在市场上相对较昂贵且难以获得。然而，对于喜欢尝试不同口味的人来说，蓝水棉香蕉是一种独特且值得尝试的特色水果。
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