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米粉和小苏打是完全可以一起食用的。小苏打（碳酸氢钠）是一种化学物质，常用于烘焙中作为膨化剂，可以使食物变得松软蓬松。在米粉中加入小苏打可以增加米粉的松软程度。不过，用量需适量，以免影响口感或消化系统产生不适。此外，小苏打也有一定的碱性，如果有胃酸过多或者胃溃疡等胃病问题，在食用时应注意适量和个人体验。最好在食用之前咨询医生或者营养师的意见。
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