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1、米泡了一夜一般还能煮粥,比较容易煮熟,在泡米时,建议将米密封保存完好并放入冰箱冷藏,可以在一定程度上减少细菌滋生的情况发生。米中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等营养物质,适量食用可以促进胃肠道蠕动,提高胃肠道的消化能力,并为机体提供充足的营养元素。在日常生活中可适量食用米。对机体有一定的好处,但要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。
2、米中还含有各种氨基酸等微量元素,能够为机体提供一定的能量,维持机体的正常活动。但避免过量食用,由于米中含有一定量的脂肪,若进食过多容易加重胃肠道的消化负担,从而使胃内堆积过多食物,导致脂肪无法被完全消化和吸收,长时间后可能会肥胖。
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