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木瓜猪脚煲汤是一道营养丰富的汤品,以下是它的制作步骤:
材料:
- 1只猪脚
- 1个木瓜
- 适量的红枣
- 适量的姜片
- 适量的料酒
- 适量的盐
步骤:
1. 将猪脚洗净,切成小块,用开水烫煮片刻,捞出后冲洗干净,去除血沫。
2. 将木瓜去皮去籽,切成小块。
3. 在一个大锅中加入足够的水,加入猪脚块,姜片和料酒,大火煮沸。
4. 煮沸后转小火,煮约30分钟,期间将浮沫舀出。
5. 加入木瓜块和红枣,继续煮约1小时,直到猪脚变得柔软烂熟。
6. 根据个人口味适量加盐,继续煮沸片刻即可。
这道木瓜猪脚煲汤具有滋润养颜和补血益气的功效,适宜于全家人食用。
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