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1、直接冷冻，可以把黏玉米连同外面包裹的玉米皮一起保留着，然后用保鲜膜包好直接放入冰箱冷冻层进行冷冻，需要使用的时候取出来解冻，蒸煮熟了就可以使用这种方法可以长期保存。
2、是把黏玉米煮熟或者蒸熟以后放凉。然后每一个用保鲜膜包好，防止水分蒸发，放入冰箱冷冻层进行冷冻，这种方法可以长期保存吃半年之久。
3、把玉米煮熟以后，用真空包装的方法长期储存真空包装，有隔绝空气防止氧化的作用，而且可以放置在常温下保存，保存时间也比较久，通常在三个月。
4、把黏玉米晾干以后保存在通风阴凉的地方，这种保存方法非常传统，在农村几乎都用这种方法进行保存。
5、把粘玉米的粒剥出来以后，用塑料袋扎好，放入冰箱冷冻层进行冷冻冷冻或者玉米可以用来做汤，可以用来炒菜，可以用来制作成甜品或者玉米糊玉米粥等等，非常方便，而且剥出来的玉米粒占据空间小节约地方可以长期保存。
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