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排骨汤是一道常见的家常菜，有助于下奶。下面是制作排骨汤的简单做法：
所需食材：
- 排骨500克
- 姜片3片
- 料酒适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
1. 将排骨洗净后切成小块。将切好的排骨放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒。将水烧开，煮沸3分钟。然后捞出排骨洗净血水备用。
2. 备一锅清水，将煮沸后的排骨放入锅中，加入姜片。大火煮开后改小火慢慢炖煮，炖煮约1个半小时至2个小时，直到排骨汤变得浓郁。
3. 在最后10分钟加入适量的盐，根据个人口味调整。翻煮片刻即可。
4. 可选择将排骨汤过滤，将熬制的清汤取出，将排骨和姜片等杂质过滤掉。也可以直接将排骨和姜片一同食用。
温馨提示：
- 在炖煮期间可以根据个人口味添加一些蔬菜和调料，如胡萝卜、玉米等。
- 可以根据需要调整炖煮时间，更长时间的炖煮能使排骨炖得更烂更入味。
- 排骨汤可根据个人口味加入一些香料，如料酒、八角、香叶等，增加风味。
- 由于每个人的体质不同，下奶效果会有差异。如有需要，可咨询医生或中医师的建议。
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